Välkomna till Kvarnen 

På bottenvåningen i Kvarnen finns en fin o mysigt inredd "Á la carte" & lunch-restaurang som serverat både Öländska specialitéer som Lufsa & Kroppkakor och en finare Á la carte-meny kvällstid.

Varmt välkomna till Restaurang Sandviks Kvarn!

 

FULLSTÄNDIGA RÄTTIGHETER

 

Öländsk LandskapsTallrik -
Kroppkaka, Lufsa & Kallrökt Lax

MENY  2026

Öländska Rätter

Lufsa
Ölands landskapsrätt!
Serveras med rimmat sidfläsk & lingonsylt		  
Öländska Kroppkakor
Tre kroppkakor med skirat smör & lingon.
Kan även beställas som stekta.

 

 

Öländsk landskapstallrik
Tre öländska specialiteter :
lufsa, kroppkaka och kallrökt lax.
Serveras med skirat smör, lingonsylt, gravlaxsås samt färsk potatis.

  

 

À la carte

  Förätter

Toast Skagen
skagen röra, vår rawsallad, smörstekt danskt rågbröd serveras med dill & citron

  

Kvarnens sill
 Inlagd sill, kallrökt lax, färsk potatis, gräddfil & rågknäcke

 



 

 

VARMRÄTTE                                        SALLADERR

Hemgjorda Köttbullar

Gräddsås, lingon, pressgurka & öländsk färskpotatis

Räksallad

handskalade räkor, kokt ägg, vår salladsmix,avokado & Rhode island dressing

Grillad fläskarré
serveras med grillade rotfrukter, crispy pommes, vår rawsallad, bearnaisé och rödvinssås.

Rödbetssallad 

Confiterad & rökt rödbeta, picklad gulbeta, belugalinser från nordisk råvara,fetaost & rawsallad 
Smashed Burger
 Grönkål, Rökt sidfläsk, tryffelmajonäs, Vesterhavsost, inlagd rödlök, Chipotledressing, brioché bröd, & crispy pommes frites

Halloumisallad 

Friterad halloumi, vår råsallad,

ceasar dressing, avokado & salladsmix. 

Stekt Laxfilé

serveras med primörer, vår rawsallad, sparris i vitvinssås,färsk potatis, grönsaker.

 

Chevrésallad

Stekt chevré, vår salladsmix, surdegsbröd, färska öländska jordgubbar, inlagda gulbetor,valnötter, balsamvinäger  & lokalproducerad honung från Södvik . 

Smörstekt Gösfilé
serveras med smörstekt rödbeta, kapris, körsbärstomater, dillpotatis, sötad blåmussla, vår rawsallad & romdressing

  

Grillad Ryggbiff
serveras med grillade rotfrukter, crispy pommes, vår rawsallad, chilibearnaisé och rödvinssås.

  

 

 

  

 

Desserter

Chokladfondant

Serveras med vispad grädde & färsk bär

  
Cheesecake
Serveras med vispad grädde & färsk bär		  

 

Barnmeny

Hemgjorda Köttbullar
Serveras med gräddsås, färsk gurka, färskpotatis & lingon

  

Chicken Nuggets

Serveras med pommes frites & vitlökssås

  
Pannkaka
Serveras med vispgrädde & jordgubbsylt